التخطي إلى المحتوى الرئيسي

حساء اللوبيا

حساء اللوبيا مرحبا بكم في مدونة وموقع وصفات طبخ وحلويات ام نبيل ، الموقع الذي يوفر لكم وصفات سهلة واقتصادية و راقية لمختلف الاطباق والحلويات الحديثة والقديمة وجميع أنواع المأكولات التقليدية والعصرية من معجنات واطباق ومخبوزات وبعض المشروبات والعصائر . وأنواع من المرق والحساء .  لذلك اليوم في فصل الشتاء الطبق المفضل وكثير الطلب في الشتاء ولي يحبوه كامل العائلة في البرد هو طبق لمرق حيث انه هو يسبب في تقليل البرودة من الجسم ويعطي بعض الحرارة  بعد تناوله . حيث ان مرق الفاصوليا يقدم ساخن  مع الرز ليكون افضل . لذلك راح تتسأل وتقول - كيف تحضر مرق الفاصوليا ؟ - ماهي المقادير اللازمة ؟ ليوم راح نجاوب على بعض الأسئلة  ونعطيكم الوصفة الناجحة ولي راح طبقوها انتم في مطبخكم وراح نوعدكم بالنجاح ،نطرق مباشرة للشرح المقادير وطريقة التحضير. وصفة حساء اللوبيا: المقادير : 1- نصف كيلو لحم غنم  2- 3 حبات طماطم  3- ربع كيلو فاصوليا جافة  4- ملعقتين صغيرة ملح  5- أربعة ملاعق كبيرة من معجون الطماطم  6- ملعقة صغيرة بهارات مشكل  7- كوب ونصف أرز  8- 5 ملاعق كبيرة زيت نباتي  9- كآسين من الماء العادي و لترين من الما

حلوى بسيطة مطبخ ام نبيل

حلوى بسيطة مطبخ ام نبيل


حلوى بسيطة مطبخ ام نبيل

مرحبا بكم بنات ليوم معنا. اليوم حبيت نشارك معكم حلوى راقية بمقادير بسيطة ومكونات بسيطة يستطيع أي فرد توفيرها ، حيث لتحضير هذه الحلوى راح تبعي الخطوات السهلة وتكوني متحصلة او كاتبة الوصفة الخاصة بهذه الحلوى لي يسموها حلوة لسان الطير الكثير من البنات، والبعض يسميها حلوى لسان العصفور لأنها على شكل لسان عصفور وهي حلوة لذيذة ورائعة و يتم تحضيرها في اغلب المناسبات والمواسم مثل العيد او المولد ، فهي تحتوي على كمية كبيرة من السكريات التي توفر الغلوكوز لجسم الانسان والذي يعطيه طاقة حيوية ونشطة.


الحلوى متوفرة في أغلب المحلات الخاصة ببيع الحلويات لأنها حلوة تقليدية وشائعة لدى العديد من الناس وفيها طلب كبير وإقبال من طرف الأولاد والبنات، حيث يتم تناولها في الفطور صبحا مع البعض من الحليب او القهوة وفي المساء مع بعض العصائر . 


لكي تحضري الحلوى واجب ولازم عليك توفري المقادير التي راح نذكرها الأن ، وتحضريها وتوجدي ورقة وسيالة وتكتبي المقادير وتفهمي خطوات التحضير خطوة بخطوة . لكي لا تقعي في المشاكل وتصبح لك الوصفة غير ناجحة ، يعني لازم تنتبهي وتركزي جيدا مع المقادير وطريقة التحضير .


الوصفة :

المقادير :

1- 500 غرام دقيق أبيض
2- 8 غرام خميرة حلويات
3- كيس فانيلا
4- القليل من الملح 
5- ملعقة صغيرة من السكر 
6- 3 ملاعق صغيرة من الزبدة المذابة 
7- ملعقة كبيرة زيت
8- 100 مل ماء الزهر
9- ماء لجمع العجين 
10- زيت 
11- نشاء 
12- بيض 
13- القليل من السمسم للتزين فقط.

هذه المقادير الاقتصادية لكي تحضري سيدتي الحلوى، راح تكون ناجحة بنسبة 100٪ اذا كان عندك المقادير هذه حلوى لسان الطير او بما تسمى لسان العصفور . حلوة لذيذة و جيدة للأطفال صغار انها تحتوي على السكريات. نمر مباشرة الى كيفية وخطوات التحضير نطرق اليهم بالتفصيل لكي تكون الوصفة ناجحة والحلوى جيدة.

التحضير :

أولا نخلط المكونات جميعها ، نبدأ نخلط جميع العناصر الجافة نضيف بعدها صفار البيض، نجمع العجين بماء الزهر ونضيف الماء تدريجيا حتي نتحصل على عجينة تكون متماسكة ورطبة نوعا ما تدلك جيدا ، نقسم العجين الى كرات صغيرة بالمساعدة بالقليل من الزيت تغلف في البلاستيك وتترك لترتاح لمدة قدرها عشرين دقيقة ثم على سطح مرش بالنشاء نمد قطع الخاصة بالعجينة الى أنواع من أقراص رقيقة جدا جدا قدر المستطاع باستعمال والاستعانة بالنشاء جيدا . نسخن المقل الثقيلة ثم نرشها بالزيت قطرات قليلة تكفي ثم نقوم بعمل طهي من كلتا الجهتين من دون ان تتخمر ... كل ما انتهيت بالواحدة نغلفها بالبلاستيك لكي لا تبرد ونستمر في العمل حتى ننتهي من الكمية التي لدينا .


نقوم بخلط القليل من بعض الدقيق مع الماء تلف العجينة على شكل أصابع  تلتصق الجوانب بخليط الماء والدقيق وتقطع على شكل مائل جيدا  تقلى بعدها مباشرة في الزيت وتوضع الحلوى في العسل وبعدها نقوم بتزيينها بالسمسم .


كانت هذه وصفة اليوم الخاصة بالحلوى الاقتصادية والبسيطة  حلوة لسان الطير او لسان العصفور . ان شاء الله تكون نالت اعجابكم  والف عافية على قلوبكم .

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

الحلوة الراقية

الحلوة الراقية اليوم بكأس زيت قدرت نخرج كمية كبيرة من الحلوى الراقية بمذاق خيالي ،حلوة تذوب في الفم ذوبان وطعمها لا يقاوم . وصفتنا ليوم كما قلنا حلوة جافة بالزيت  هذه الحلوى راح تكون مغلفة بطبقة من الكريما .حلوى جد سهلة مقاديرها بسيطة وتصلح تكون مرافق للعصائر والشاي . نمر مباشرة للمقادير اللازمة وطريقة التحضير . الوصفة : المقادير اللازمة : 1- حبتين بيض وصفار البيض.  2- كأس زيت . 3- نصف كأس فلون ذوق فانيلا. 4-  كأس ونصف نشاء . 5- كيس خميرة كيميائية . 6- قرصة ملح و 10 غرام ملعقة صغيرة فانيلا. 7- كأسين وكأس إلا ربع فرينة  التحضير : بالنسبة لطريقة التحضير نحط في إناء البيض حبتين كاملتين و صفار نزيد عليهم كأس زيت حجم الكأس 220 ملم ، نضيف عليهم فلون نصف كأس و لي تحب بالغرامات دير 100 غرام ما يعادل 2 كيس من الحجم الصغير . نحنا درنا  بذوق الفانيلا نزيد عليهم قرصة ملح وملعقة صغيرة عطر الزبدة هذي ليست ضرورية لعند يدير واذا غير متوفرة عادي. نخلط المقادير جيدا ولازم تمتزج مليح ، بعدها نزيد كاس ونصف نشاء ونضيف عليهم ملعقة صغيرة فانيلا. نخلط المكونات مرة أخرى لكي لا تتلف . نقوم بخلطها جيدا لكي تكون

بيتزا بلحم الخروف

 بيتزا بلحم الخروف اهلا وسهلا بكم في موقع وصفات طبخ وحلويات ام نبيل ، مرحبا بكم في كل الأوقات متتبعينا من الجزائر والمغرب وتونس والعالم العربي بكامله في كل جديد من وصفات وتعليم للتحضير وتجهيز  مطبخك من آكلات وحلويات. لذلك كل ما تحتاجي سيدتي من وصفة او طريقة تحضير راح تكون متوفرة على الموقع الأول في الجزائر موقعنا وصفات طبخ وحلويات ام وليد . كل جديد كل حصري راح يكون متوفر عندنا . اليوم بمناسبة اقتراب الشتاء والجو البارد حبيت نقدم لكم وصفة لتحضير البيتزا باللحم والتي راح تكون احسن طبق راح تحضريه وتفرحي بيه العائلة . لأنه من احسن الاطباق خصوصا باللحم راح يكون ذوق رائع ، ركزي مع الوصفات وطريقة العمل وان شاء الله راح تكون وصفة ناجحة . نبدأ على بركة الله خطوة بخطوة لكي تفهمي كل مرحلة وتقدري طبقي الشرح في مطبخك وان شاء الله راح تكون احسن بيتزا باللحم. الوصفة  المقادير الضرورية  1- 300 غرام دقيق 2- ملعقة كبيرة سكر 3- ملعقة كبيرة خميرة  4- نصف ملعقة كبيرة ملح  5- 250 غرام جبن موزي 6- 10 حبات زيتون 7- علبة فطر  8- ملعقتين صغيرة كمون  9- ثوم 10- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 11- 5 ملاعق كبيرة زيت نبات

حساء اللوبيا

حساء اللوبيا مرحبا بكم في مدونة وموقع وصفات طبخ وحلويات ام نبيل ، الموقع الذي يوفر لكم وصفات سهلة واقتصادية و راقية لمختلف الاطباق والحلويات الحديثة والقديمة وجميع أنواع المأكولات التقليدية والعصرية من معجنات واطباق ومخبوزات وبعض المشروبات والعصائر . وأنواع من المرق والحساء .  لذلك اليوم في فصل الشتاء الطبق المفضل وكثير الطلب في الشتاء ولي يحبوه كامل العائلة في البرد هو طبق لمرق حيث انه هو يسبب في تقليل البرودة من الجسم ويعطي بعض الحرارة  بعد تناوله . حيث ان مرق الفاصوليا يقدم ساخن  مع الرز ليكون افضل . لذلك راح تتسأل وتقول - كيف تحضر مرق الفاصوليا ؟ - ماهي المقادير اللازمة ؟ ليوم راح نجاوب على بعض الأسئلة  ونعطيكم الوصفة الناجحة ولي راح طبقوها انتم في مطبخكم وراح نوعدكم بالنجاح ،نطرق مباشرة للشرح المقادير وطريقة التحضير. وصفة حساء اللوبيا: المقادير : 1- نصف كيلو لحم غنم  2- 3 حبات طماطم  3- ربع كيلو فاصوليا جافة  4- ملعقتين صغيرة ملح  5- أربعة ملاعق كبيرة من معجون الطماطم  6- ملعقة صغيرة بهارات مشكل  7- كوب ونصف أرز  8- 5 ملاعق كبيرة زيت نباتي  9- كآسين من الماء العادي و لترين من الما