التخطي إلى المحتوى الرئيسي

حساء اللوبيا

حساء اللوبيا مرحبا بكم في مدونة وموقع وصفات طبخ وحلويات ام نبيل ، الموقع الذي يوفر لكم وصفات سهلة واقتصادية و راقية لمختلف الاطباق والحلويات الحديثة والقديمة وجميع أنواع المأكولات التقليدية والعصرية من معجنات واطباق ومخبوزات وبعض المشروبات والعصائر . وأنواع من المرق والحساء .  لذلك اليوم في فصل الشتاء الطبق المفضل وكثير الطلب في الشتاء ولي يحبوه كامل العائلة في البرد هو طبق لمرق حيث انه هو يسبب في تقليل البرودة من الجسم ويعطي بعض الحرارة  بعد تناوله . حيث ان مرق الفاصوليا يقدم ساخن  مع الرز ليكون افضل . لذلك راح تتسأل وتقول - كيف تحضر مرق الفاصوليا ؟ - ماهي المقادير اللازمة ؟ ليوم راح نجاوب على بعض الأسئلة  ونعطيكم الوصفة الناجحة ولي راح طبقوها انتم في مطبخكم وراح نوعدكم بالنجاح ،نطرق مباشرة للشرح المقادير وطريقة التحضير. وصفة حساء اللوبيا: المقادير : 1- نصف كيلو لحم غنم  2- 3 حبات طماطم  3- ربع كيلو فاصوليا جافة  4- ملعقتين صغيرة ملح  5- أربعة ملاعق كبيرة من معجون الطماطم  6- ملعقة صغيرة بهارات مشكل  7- كوب ونصف أرز  8- 5 ملاعق كبيرة زيت نباتي  9- كآسين من الماء العادي و لترين من الما

حلوى جد راقية و بسيطة اقتصادية

حلوى جد راقية و بسيطة اقتصادية


حلوى جد راقية و بسيطة اقتصادية

السلام عليكم مرحبا بكم في موقع وصفات الطبخ والحلويات ، اليوم جبت لكم وصفة حلوة راقية واقتصادية بمقادير بسيطة وخطوات سهلة . حلوة راقية واقتصادية تصلح في فطور الصباح او المساء وحتى في بعض أعياد الميلاد والاعراس لها مذاق جد رائع.


الوصف :

المقادير اللازمة :

1- كاس +ثلثي كاس فرينة 
2- حبة بيض + صفار بيضة 
3- 125 غرام مارغ طرية 
4- ملعقتين كبيرتين زيت
5- ملعقتين كبيرتين نشاء
6- كيس فلون 100 غرام 
7- كيس خميرة كيميائية وزن 10 غرام 

خطوات التحضير :

بالنسبة لطريقة تحضير الحلوى الراقية والاقتصادية  نحط في إناء 125 غرام مرغا طرية نزيد عليه كيسين فلون 100 غرام ونزيد عليهم زيت وحبة بيض وصفار البيض هنا نختار حبات بيض ذات حجم كبير من المستحسن.


نضرب المكونات جيدا بواسطة المضرب الكهربائي ولي  تستعمل فوي ولكن ضروري تضرب مليح  حتى تحس بالسكر لي في فلون ذاب معكم نتوقف هنا.


نزيد زوج مغارف كبار نشاء نزيد كاس فرينة وكيس خميرة كيميائية وزن 10 غرام و نزيد الكيس الثاني فرينة ونبدأ نضم في العجينة بواسطة الأصابع ونبقى نزيد في فرينة غير بشوي حتى نتحصل على عجينة طرية جدا في البداية راح تكون طرية لكن من بعد راح تتماسك مليح.


نحط العجينة التي تحصلت عليها بجهة، نجيب كيس بلاستيكي نحط العجينة ونبسط بواسطة اليد ونغلقها بواسطة الكيس ونجيب الحلال ونحلها بسمك 1 سم .


نجيب الطابع الصغير  الذي راح يقطع العجينة على 32 حبة، وبعدها نحطهم في سينية التي كنت وضعتها ورق الطهي. ونرشها بفرين وندخلهم للفرن لكنت شعلته مسبقا على درجة حرارة 160 درجة، نشعل من التحت غير نشوف الحواف بدأ نشعلهم من الفوق غير شوي و من بعد نطفي عليهم .


نعاود نولي للحلوة من بعد ما طابت وخليتها بردت كامل تحصلت بهذه العجينة على 32 حبة نحطه بجهة. ورحت ذوبت كمية من الشكو البيضاء على حمام مائي نحط حبات على ونحط لها كمية كبيرة من شكولا، بعد ما بردت شكولا جبت كيس حلواني درت فيه شكولا سوداء ونعمل خطوط للتزين وكريات ذهبية من فوق الحلوة للتزيين . بصحتكم و شهية طيبة.

تعليقات

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

بيتزا بلحم الخروف

 بيتزا بلحم الخروف اهلا وسهلا بكم في موقع وصفات طبخ وحلويات ام نبيل ، مرحبا بكم في كل الأوقات متتبعينا من الجزائر والمغرب وتونس والعالم العربي بكامله في كل جديد من وصفات وتعليم للتحضير وتجهيز  مطبخك من آكلات وحلويات. لذلك كل ما تحتاجي سيدتي من وصفة او طريقة تحضير راح تكون متوفرة على الموقع الأول في الجزائر موقعنا وصفات طبخ وحلويات ام وليد . كل جديد كل حصري راح يكون متوفر عندنا . اليوم بمناسبة اقتراب الشتاء والجو البارد حبيت نقدم لكم وصفة لتحضير البيتزا باللحم والتي راح تكون احسن طبق راح تحضريه وتفرحي بيه العائلة . لأنه من احسن الاطباق خصوصا باللحم راح يكون ذوق رائع ، ركزي مع الوصفات وطريقة العمل وان شاء الله راح تكون وصفة ناجحة . نبدأ على بركة الله خطوة بخطوة لكي تفهمي كل مرحلة وتقدري طبقي الشرح في مطبخك وان شاء الله راح تكون احسن بيتزا باللحم. الوصفة  المقادير الضرورية  1- 300 غرام دقيق 2- ملعقة كبيرة سكر 3- ملعقة كبيرة خميرة  4- نصف ملعقة كبيرة ملح  5- 250 غرام جبن موزي 6- 10 حبات زيتون 7- علبة فطر  8- ملعقتين صغيرة كمون  9- ثوم 10- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 11- 5 ملاعق كبيرة زيت نبات

الحلوة الراقية

الحلوة الراقية اليوم بكأس زيت قدرت نخرج كمية كبيرة من الحلوى الراقية بمذاق خيالي ،حلوة تذوب في الفم ذوبان وطعمها لا يقاوم . وصفتنا ليوم كما قلنا حلوة جافة بالزيت  هذه الحلوى راح تكون مغلفة بطبقة من الكريما .حلوى جد سهلة مقاديرها بسيطة وتصلح تكون مرافق للعصائر والشاي . نمر مباشرة للمقادير اللازمة وطريقة التحضير . الوصفة : المقادير اللازمة : 1- حبتين بيض وصفار البيض.  2- كأس زيت . 3- نصف كأس فلون ذوق فانيلا. 4-  كأس ونصف نشاء . 5- كيس خميرة كيميائية . 6- قرصة ملح و 10 غرام ملعقة صغيرة فانيلا. 7- كأسين وكأس إلا ربع فرينة  التحضير : بالنسبة لطريقة التحضير نحط في إناء البيض حبتين كاملتين و صفار نزيد عليهم كأس زيت حجم الكأس 220 ملم ، نضيف عليهم فلون نصف كأس و لي تحب بالغرامات دير 100 غرام ما يعادل 2 كيس من الحجم الصغير . نحنا درنا  بذوق الفانيلا نزيد عليهم قرصة ملح وملعقة صغيرة عطر الزبدة هذي ليست ضرورية لعند يدير واذا غير متوفرة عادي. نخلط المقادير جيدا ولازم تمتزج مليح ، بعدها نزيد كاس ونصف نشاء ونضيف عليهم ملعقة صغيرة فانيلا. نخلط المكونات مرة أخرى لكي لا تتلف . نقوم بخلطها جيدا لكي تكون

حساء اللوبيا

حساء اللوبيا مرحبا بكم في مدونة وموقع وصفات طبخ وحلويات ام نبيل ، الموقع الذي يوفر لكم وصفات سهلة واقتصادية و راقية لمختلف الاطباق والحلويات الحديثة والقديمة وجميع أنواع المأكولات التقليدية والعصرية من معجنات واطباق ومخبوزات وبعض المشروبات والعصائر . وأنواع من المرق والحساء .  لذلك اليوم في فصل الشتاء الطبق المفضل وكثير الطلب في الشتاء ولي يحبوه كامل العائلة في البرد هو طبق لمرق حيث انه هو يسبب في تقليل البرودة من الجسم ويعطي بعض الحرارة  بعد تناوله . حيث ان مرق الفاصوليا يقدم ساخن  مع الرز ليكون افضل . لذلك راح تتسأل وتقول - كيف تحضر مرق الفاصوليا ؟ - ماهي المقادير اللازمة ؟ ليوم راح نجاوب على بعض الأسئلة  ونعطيكم الوصفة الناجحة ولي راح طبقوها انتم في مطبخكم وراح نوعدكم بالنجاح ،نطرق مباشرة للشرح المقادير وطريقة التحضير. وصفة حساء اللوبيا: المقادير : 1- نصف كيلو لحم غنم  2- 3 حبات طماطم  3- ربع كيلو فاصوليا جافة  4- ملعقتين صغيرة ملح  5- أربعة ملاعق كبيرة من معجون الطماطم  6- ملعقة صغيرة بهارات مشكل  7- كوب ونصف أرز  8- 5 ملاعق كبيرة زيت نباتي  9- كآسين من الماء العادي و لترين من الما